今日は、コロナで延期になっていた焼き芋をしました。

焼き手は園長先生と私です。

炎と格闘しながら、熾火を作りました。

下準備は鎌倉先生と高等部の男子生徒にやってもらいました。

寝かしていたサツマイモを丁寧に洗い、濡れ新聞紙やアルミホイルで丁寧に包みました。

双方の準備を終えたら、サツマイモを熾火の中に投入‼

20分くらいするといい香りがしてきました。

焼けたかどうか、園長先生に検食をお願いしました。

包みを破き、二つに折ると、黄金色のサツマイモが…。

園長先生の合格を頂いた後、子どもたちにサツマイモを配りました。

寮での昼食で熟成させた秋の味覚を堪能した子どもたちでした。